5片完整口香糖 砸开了一个椰子
5片完整口香糖 砸开了一个椰子
▲现场表演科学魔术秀
7月8日至9日,在重庆市科协主力、重庆科技馆承办的第六届全国科技馆辅导员大赛重庆赛区选拔赛上,来自全市的42名科技辅导员现场表演了科学魔术秀。
重庆晚报-上游新闻记者 罗薛梅 摄影报道
“口香糖是非牛顿流体”
据介绍,此次大赛,分为展品辅导赛和科学表演赛两个部分。其中,科学表演赛为团队赛,分设科学实验和其他科学表演两类。
在科学实验比赛中,包括你不知道的空气炮、好玩的非牛顿流体、1.2.3牛牛牛、火焰中的秘密4个项目参赛。
在好玩的非牛顿流体项目演示过程中,孩子们被自己看到的现象吓住了。“他们居然能用口香糖把椰子打开。”来自渝中区的景向说。
原来,在表演中,来自重庆科技馆的莫婷婷、张瑞琦、钱言利,将5片口香糖搓成圆锥体,放在桌上,再用椰子分别往口香糖圆锥体和桌面上砸。结果,圆锥体口香糖把椰子打开了,直接砸在桌面上的椰子却没有打开。
“口香糖是非牛顿流体,冲击力够大,当它遇到很大力撞击,就会变得很硬,直接就把椰子砸穿了。”表演者说。
“玉米淀粉糊遇强则强”
为了进一步说明这个问题,她们还做了两个实验。“我们分别准备了一盆玉米淀粉糊和一盆牙膏,当鸡蛋从同一高度丢下去后,砸向玉米淀粉糊的鸡蛋碎了,而砸向牙膏的鸡蛋完好无损。
在第二个实验中,表演者把鸡蛋分别装在装了玉米淀粉糊和牙膏的塑料袋里,再从高处砸下去。”
结果呢?和之前的相反,包在玉米淀粉糊里的鸡蛋完好无损,包在牙膏里的鸡蛋则碎了。
“玉米淀粉糊遇强则强,砸下后变硬了,吸收冲击力,保护好鸡蛋。牙膏虽然也是非牛顿流体,但遇强则弱,没有缓冲作用,鸡蛋就跟直接砸地上没差别,所以碎掉。”表演者解释。
重庆科技馆约见小朋友
经过两天的激烈角逐,在展品辅导赛中,来自重庆科技馆的何垒、张丹两位选手,以及科学表演赛中来自重庆科技馆的《1.2.3 牛牛牛》和重庆科技馆的《科技馆奇妙之旅》两个项目,获得参加全国总决赛资格。
据《1.2.3 牛牛牛》项目的参与者何垒介绍,这个项目是以科学实验的形式,给孩子们讲牛顿运动定律。
牛顿运动定律包括牛顿第一运动定律、牛顿第二运动定律和牛顿第三运动定律三条定律。“我们还将对实验进行进一步的完善,这些实验都将在重庆科技馆和小朋友们见面。”何垒说。
相关知识
非牛顿流体
是指不满足牛顿黏性实验定律的流体,即其剪应力与剪切应变率之间不是线性关系的流体。非牛顿流体广泛存在于生活、生产和大自然之中。绝大多数生物流体都属于现在所定义的非牛顿流体。人身上血液、淋巴液、囊液等多种体液,以及像细胞质那样的半流体,都属于非牛顿流体。
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- 编辑:兰心
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