浙江诸暨生态养殖以蚌富民——“珠光宝气”映照碧水清波

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连片的水塘一望无垠，碧波荡漾，鱼儿在水中尽情欢跃。难以想象，这一池清水，曾经却是臭气熏天的珍珠蚌养殖池。

浙江诸暨市山下湖镇是“珍珠之都”，淡水珍珠年产量约占全球70%，占全国80%以上。作为诸暨市支柱产业之一，珍珠产业给当地带来了丰厚的物质回报，却也因珠蚌的养殖，造成水域严重污染。

65岁的新桔城村村民黄鹏飞，40多年前就开始养殖珍珠蚌。他说，为提高珍珠产量，缩短养殖周期，养殖户们会向塘里倾倒大量的鸡粪鸭粪。

“一打开窗户，臭味就会飘来。”多年来，这是珠蚌养殖带给山下湖人的深切感受。不仅如此，废弃的蚌肉、蚌壳在池塘边堆积成山，同样腥臭难闻。

“前几年，山下湖镇以‘壮士断腕’的决心，对水质不达标的养殖户禁养关停，坚决不走牺牲环境换发展的老路。”山下湖镇党委书记余灵君说，一刀切式禁养，效果自然立竿见影，可于山下湖镇乃至诸暨市而言，禁养珠蚌，几乎意味着禁止发展。

作为世界上最大的淡水珍珠产销中心，山下湖镇淡水珍珠蚌养殖面积近20万亩，养殖户3000多户，从业人员1.5万人，珍珠年产值超百亿元。

要“珠光宝气”，还是碧水清波？面对“两难”困境，山下湖何去何从？转型势在必行。

山下湖镇珍珠产业经历了一场蜕变与新生，当地养蚌人不得不谋求更环保、更高效的养殖方式。

环保高效，必须向科技要生产力。“这是悬浮式自动升降挂养装置，通过自动化管网，将事先培育好的藻类输送到每一只河蚌体内，实现‘靶向投喂’，从根源上切断了污染。”山下湖镇浙江清湖控股集团有限公司董事长郭伟锋说，传统养殖方式通常将家禽粪便倒入水中，借这类有机物繁殖藻类，供珠蚌摄食，繁藻过程造成了水体污染。如今，企业联合哈尔滨工业大学技术团队，研发、扩培有益珠蚌生长的菌、藻、浮游生物，将繁藻过程搬到室内。

此外，运用物联网系统，对水质及珠蚌摄食量的数据进行监测，只给珠蚌投50%的饲料。如此一来，留出一半饥饿空间，让珠蚌吞食水体中自然繁殖的藻类，实现了珠蚌养殖与水体净化双赢。“传统养殖方法每亩仅产出1000只珍珠，如今可达6000只。不光珍珠产量、品质提升，水质还从曾经的劣V类变为Ⅲ类水，有时甚至可达Ⅱ类。”郭伟锋说。

郭伟锋的生态养殖实践，引起当地政府注意。诸暨市财政局农业科科长宣奇恺告诉记者，经过长期调研论证，诸暨决定引进这一先进养殖技术，全方位推动珍珠产业绿色转型。去年以来，诸暨市财政局统筹规划投资2.4亿元，实施珍珠产业数字化养殖示范、数字化精深加工示范、数字化销售示范、公共服务平台以及数字化监管5大类11个子项目。

其中，珍珠智能化养殖基地项目，计划投资5500万元，在珠蚌滴管养殖基础上，引进高校技术团队，进一步推广清水养蚌。目前，山下湖镇集中建立了9大生态养殖示范点，总规模3000余亩，并与长江水产研究所、上海海洋大学等多家科研单位合作，进行技术攻关。

宣奇恺表示，财政资金将加大转移支付力度，抓住重点领域和关键环节，突出基础性和公共性，为珍珠产业绿色发展守住底线。

生态养殖，让山下湖人走出一条以水养蚌、以蚌护水、以蚌富民的可持续发展道路，让“珍珠之都”愈发闪耀。（经济日报记者 柳 文）

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