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这个东西吃多了会增加癌症发病率,你相信吗!

  • 来源:互联网
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  • 2020-10-09
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癌症现在困扰这世界大部分家庭,究竟癌症发病率怎么会越来越高了。其实和人们的饮食习惯,生活习惯,生活环境都有很大的关系。

碳水化合物又称糖,是甶碳、氢、氧三 种元素组成的有机化合物,根据分子结构可以分为单糖、寡糖和多糖。人类主要通过进食谷类、薯类和食糖摄取大量碳水化合物。糖类是人体的主要能源物质。人们从事工作劳动、运动和维持生命活动,每时每刻都需要热能,但糖类摄入过多,不 仅会造成肥胖症、糖尿病等"富贵病",也 容易诱发癌症。据流行病学调查资料,糖类的摄入量与妇女的胰腺癌所致的病死率 有直接关系,尤其摄取过多的精制白糖、 精白米、精白面等。精制碳水化合物食物,被认为是乳腺癌发病率增高的因素之一。

曰本名和能治医生在《怎样防治癌》一书中,指出了糖类与癌的关系:“癌细胞与肿瘤细胞的生活能源是什么呢?它们不像一般正常细胞那样依靠氧气呼吸,而是主要依靠糖酵解作用为生。这些肿瘤细胞分解糖的能力非常强盛,约为血液的20 倍。如果血液流过肿瘤,约有70%的血糖被肿瘤消耗掉。由此可见,癌细胞的发生与生长繁殖与蔗糖等简单碳水化合物有密切关系。

国外有专家通过动物实验证明,限制膳食总热量可以明显降低癌症发病率。美国、比利时、加拿大等国的研究表明,膳食热量过高,尤其是摄入过多低聚糖是诱发结肠癌和胰腺癌的危险因素。一个中等体力的成年男子,每天摄取的热量约3000 千卡,女子略低。

如摄入不足,则会消耗体内储存的蛋白质、脂肪等,天长日久会出现体重减轻,逐渐消痩。但若热量供应过多,多余的热量便会积存转化为脂肪, 使人日渐肥胖。体重超重的人较体重正常或略轻的人更容易患癌症,病死率也较高,表现为女性多发乳腺癌,男性多发大 肠癌。

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