国内首个动物福利国际通用系列标准发布
近日,国家动物健康与食品安全创新联盟、重庆市畜牧科学院以及国家生猪技术创新中心联合发布了国内首个动物福利国际通用系列标准,包括《奶牛动物福利国际认证标准》《蛋鸡动物福利国际认证标准》《肉鸡动物福利国际认证标准》等。《生猪动物福利国际认证标准》《肉牛动物福利国际认证标准》正在起草中。
国家动物健康与食品安全创新联盟常务副秘书长孙忠超向表示,这些国际认证标准吸纳了国际相关动物福利标准内容和指标,为奶牛、蛋鸡、肉鸡的饲养、处理、运输和屠宰提供了标准和准则,主要覆盖七大领域:营养——饲料和水、环境、管理、畜群健康、运输、加工和屠宰。
在我国,随着集约化养殖模式的普遍应用,饲养规模和密度的不断增加,在提高畜禽生产效率的同时,也产生了大量的动物福利问题,畜禽生存条件恶劣,免疫力低下,危害人类与动物健康,威胁公共卫生安全。近年来,世界动物卫生组织(OIE) 致力于改善全球农场动物福利,并将动物福利纳入《陆生动物卫生法典》。
孙忠超表示,在国际贸易中,动物福利贸易壁垒也成为我国水产品出口贸易的阻碍,下一步国家动物健康与食品安全创新联盟还将起草《水产动物福利国际认证标准》,该标准将对水产养殖环节的动物福利提出具体规范,如养殖、捕捞、运输及宰杀等环节,按照标准设置和监督适应水生动物的水深、pH、盐度、溶氧量、重金属含量等相关指标,维护水生动物福利,创造良好的养殖环境,该标准预计2022年发布。
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- 编辑:兰心
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