蝙蝠汤,你敢喝吗?
或许你会说,你疯了!这东西不是冠状病毒的宿主吗?是的。
东莞大哥今天给你们分享一次在帕劳喝蝙蝠汤的经历。
2018年暑假,我们一行无人经香港飞3个多小时到帕劳。(目前跟我国未建交)
帕劳是太平洋上的海岛国家,由500多个海岛组成,位于关岛以南海域,气候宜人,全年平均气温32度左右。帕劳有几十个有特色的世界级海上景点 水母湖,牛奶湖,大断层,鲨鱼城,长滩岛,玫瑰珊瑚园,等被称为世界上最好玩的海岛国家。海水清澈见底,更是有七种颜色。“如果你向往真正纯净的海水,那么帕劳就是你寻找的世外桃源。”《美国国家地理》如此评价它,并将它誉为“人生一定要去的50个地方”
我们慕名而来,感觉很值,就是价格老贵。
帕劳是个与世隔绝的海岛,除了殖民者带去的鸡、狗之外,就只有蝙蝠、鳄鱼和海鸟了。岛上的蝙蝠很多,它们经常徘徊在丛林之间,主要有两种类型,一种吃昆虫,另一种吃水果,只要植物一开花,就会吸取不同花朵的汁液。所以,帕劳人相信这些蝙蝠吸收了植物的精华,吃了它们的肉会对人的身体特别有帮助。事实上也是如此,蝙蝠可用作中药,用于治疗久咳、疟疾、淋病和目翳等;它的粪便也是一种中药,叫夜明砂,用于治疗目疾。
最常见的蝙蝠汤做法是选好蝙蝠直接放在沸水中清洗,然后与椰汁、姜、香料,枸杞放在一起,煲上好几个小时,然后食用。据说,加入椰汁是为了去掉蝙蝠的臊味。估计店主担心影响大家食欲,端上桌时肉与汤已经分离,我们游客是看不到蝙蝠的,起初喝起来时感受味道很鲜美,有点像鸡汤。
由于我国的蝙蝠跟帕劳的蝙蝠种类不同,生活环境也相差很大,所以我国的蝙蝠是万万碰不得的!
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- 编辑:兰心
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