东阿冬至子时开井仪式解密三千年炼胶神秘技艺

国家级非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人秦玉峰身着红色礼服，双手拈香，点燃后举过头顶，向被封存一整年的阿井礼拜，现场气氛庄严肃穆，近千名围观者屏住呼吸，目睹了整个取水过程。图为，国家级非物质文化遗产东阿阿胶技艺传承人主礼。　梁犇 摄

　　中新网东阿12月22日电 (李欣 曾洁)“乙未年冬至日夜半子时……”古老的更声，提醒一年又到岁寒时，在山东东阿冬至子时举行的一场古井取水仪式，将人们拉回关于3000年前古阿井冬至开封取水的遥远回忆。

　　国家级非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人秦玉峰身着红色礼服，双手拈香，点燃后举过头顶，向被封存一整年的阿井礼拜，现场气氛庄严肃穆，近千名围观者屏住呼吸，目睹了整个取水过程。

　　据仪式的举办方介绍，冬至子时阿井取水，正是国家级非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺中最为关键和具有文化标志意义的仪式，由此开启了一个古法炼制九朝贡胶的新的生产周期，上香祭告天地，开古阿井，汲水炼胶并非故弄玄虚，而是充分体现中华传统文化对大自然规律的尊重和敬畏。

　　有幸观赏今年冬至阿井取水仪式的中新网记者在采访中了解到，位于山东聊城市辖东阿县古城中的古阿井，是传说中“中国四大宝井”之一，相传为上古神农氏发掘。因受到唐太祖李世民御封，这口古阿井每年只能同世人见面一次，也就是自唐代以来每年冬至日子时开封取水。”

　　近年来，在孔孟之乡山东各地采访，记者屡屡应邀出席和观赏了各种从古传承至今的文化仪式，除国家级非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺中的东阿古井取水外，还有国家级非物质文化遗产祭孔大典和孔府过年等大型仪典，以及同样在冬至日举行的冬至祭孟仪式，还有在各个时间节点上举行的蒙童开笔礼、男子加冠礼、女子笄礼、男女婚礼等遵循古代礼制进行的现代人的特殊仪式。

　　记者发现，在这些按照整理过的古代礼制恢复举办的各种仪式上，着古装、古韵诵读、焚香跪拜及一些声光技术配合表演，都让作为孔孟故里的齐鲁大地显得古风习习，这些中国传统仪式的举办，也吸引了在当地旅游的外地人和外国人浓厚的兴趣，有些还积极加入各种古典仪式体验。

　　那些古风习习的仪式对究竟是否对中华优秀文化传统的传承有无必要？

　　主礼今晚冬至子时取水熬胶的东阿阿胶制作技艺代表性传承人秦玉峰介绍，冬至日取阿井水熬胶的仪式，已经在三千年历史长河中固化为一种文化传统。尽管现在的阿胶制作技艺已进步到使用小分子生物制药技术时代，但冬至子时取水的仪式，还是能够提醒人们，蕴含在东阿阿胶这一中药品类中的深厚中华文化内涵，其实是中国古代对于人体养生和大自然的内在哲学联系，用这种传统仪式来展示蕴含在这一古老中药中的中医药阴阳五行养生文化，客观上可以唤醒沉睡在当代人记忆深处的民族自豪。

　　秦玉峰认为，仪式感是非物质文化遗产传承不可或缺的氛围条件，科技发达和经济腾飞并不能替代亲近传统文化的必要性，用身临其境的仪式触摸文化根脉非常必要。因此，他主持的冬至取阿井水熬胶的传统已经延续了九年，并且九年来一次比一次赢得大众的认同。

　　针对中国当代社会中重新出现的“传统仪式”热，中国社会科学院儒教研究中心研究员赵法生认为，传统礼仪、仪式可以唤醒人们对天地、先祖、圣贤的敬重和敬畏，有益于传统文化的传承和发扬。

　　冬至日前夕在山东曲阜出席中韩儒学对话会的赵法生接受中新网记者采访时主张，在传统文化的传承中，既要重视礼仪仪式，更要重视内在道德修养。传承传统文化，也不能仅仅停留在仪式上，更需要践行在生活中。婚、冠、丧、祭等传统仪式能唤醒人们的良知，从体验仪式到践行礼仪，仁、礼并重，内外兼修，才能让当代社会人们达到古圣先贤所倡导的文质彬彬君子风范。(完)