跑马拉松带瓶泡菜汁? 或有利于缓解肌肉疼痛
马拉松选手通常会在23公里之后出现腿部肌肉疼痛的现象,补充含有钠、钾离子的电解质能有效缓解症状,喝运动饮料是个好办法。但是大量摄入此类运动饮料,又会给人体代谢造成超量负荷。有没有双方兼顾的办法?
美国《华尔街日报》向跑步者郑重推荐出门居家之神品——泡菜汁。西餐当中的泡菜主要是泡酸黄瓜和泡椒,做法很简单,原料加醋加盐腌制即可。据报道,泡菜汁当中的电解质含量,是地球上所有非人工合成饮料中最高的。更重要的是,泡菜汁成分是纯天然的,对人体肠胃没有刺激。
2000年,费城老鹰对达拉斯牛仔的NFL橄榄球比赛中,气温升高到42度,老鹰队队医祭出秘制泡菜汁饮料——无法考证是泡菜汁起了作用,还是心理作用——然后他们就赢了。
本报记者 楼栋
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