宋昆冈：中国乳企创新引领升级 促进国民健康

　　经济日报-北京11月15日讯 11月15日，新一代鲜牛奶君乐宝“悦鲜活”新品发布会在北京水立方举行，君乐宝乳业首次推出鲜奶产品。国际乳品联合会（IDF）中国国家委员会名誉主席宋昆冈表示，牛乳被誉为营养价值最接近于完美的食物，人均消费量通常也是衡量人民生活水平的指标之一。因此，发展乳业是健康中国、强壮民族不可或缺产业。

　　宋昆冈表示，发展乳业对推动畜牧业发展、优化农村产业结构、增加农民收入、促进社会主义新农村建设，具有积极推动作用；还可以带动食品机械、包装、物流、第三产业等相关产业的发展。

　　宋昆冈认为，君乐宝推出的“悦鲜活”牛乳，采用超短时间杀菌工艺、超洁净灌装技术，不仅保护了牛乳中的热敏感物质，保持了牛乳的良好风味，同时也保证了产品的安全。特别是保质期延长到19天，扩大了产品销售半径，也就意味着产品的商品价值提升。这项技术是液体乳创新发展的又一成果。