刘亚清：创新驱动新时代奶业蓬勃发展

　　经济日报-北京11月15日讯 11月15日，新一代鲜牛奶君乐宝“悦鲜活”新品发布会在北京水立方举行，君乐宝乳业首次推出鲜奶产品。中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清出席新品发布会时表示，“悦鲜活”凝聚了科技和创新，打造了品质和高端，是奶业结构调整，是奶业转型升级的缩影和典范；是河北奶业发奋图强，是君乐宝乳业创新求变的突破和标志。

　　刘亚清认为，“悦鲜活”采用超瞬时杀菌，整体技术达到国际先进水平，保留了更多天然活性蛋白，突破了传统巴氏杀菌乳保质期短、销售半径窄的局限，对开拓消费市场、引领品质消费，意义重大，影响深远。

　　刘亚清指出，经过70年的努力和拼搏，经过70年的调整和转型，经过70年的创新和改革，中国奶业态势向好，成就辉煌，前景广阔。一是数量增长迅猛。2018年全国奶类产量3176.8万吨，比1949年增长了145倍。全国乳制品产量2687.1万吨，比1949年增长了上千倍。人均乳制品年消费量34.3公斤，比1949年增长了近75倍。二是素质全面提升。规模养殖成为主体，生乳质量安全水平赶超发达国家水平。加工设备先进，工艺科学，管理一流，乳制品抽检合格率位居食品行业前列。三是国际影响增强。多个企业、多款产品在国际舞台上屡获嘉奖，品牌国际影响力不断增强。