丁香节吃丁香酥，品味城市味道，感受传承百年的文化积淀！

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亚历克斯克洛斯

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全文共839字，阅读大约需要2分05秒。

哈尔滨是一座自中东铁路伊始、外国侨民大量涌入而兴旺的城市。十九世纪初，数十万斯拉夫人和犹太人侨居哈尔滨，这些外国侨民将丁香花引入哈尔滨，造就了丁香花与哈尔滨这座城市的世纪情缘。

如今，丁香花作为哈尔滨的市花，她与冰雪、音乐、啤酒一样，寄托着哈尔滨人对这座城市深深的爱恋。如同四叶草一般，五瓣丁香是幸运的象征。相传只要找到五瓣丁香，就会找到自己爱的人，如果吃掉第五片花瓣，就会与你爱的人相伴一生。这里的人们爱丁香花，好像觉得非要把丁香花吃进口才能表达内心的爱。

老鼎丰作为拥有200多年历史的“中华老字号”品牌，有着糕饼泰斗的美誉，传承了百年的古法制作工艺，将丁香花制作成美味的丁香酥，变成了一份对这座城市的独特馈赠。

丁香的花香较为浓烈，既要保持丁香淡淡的香味，又要与其他馅料完美融合。为了满足不同食客的需求，丁香酥的外皮一共研制出了22种。

只需要一口，你就一定会被它的味道惊艳，外皮酥香，内馅清香，舌尖真的能感受到丁香花的香甜，百年传统手工艺制作出层层起酥的饼皮，淡淡丁香花幽香融入其中，香糯可口。丁香节吃丁香酥，品味城市味道，感受传承百年的文化积淀！

那么在哪里可以尝到美味的丁香酥呢？4月30日丁香节盛大开幕，在分会场道外古梨园，丁香美食节等您来！这里您不仅可以吃到老道外的传统美食，还能尝到丁香酥、丁香鸡、丁香冰棍等特色食品！在欣赏美丽的丁香花的同时，还能尝到特色美食，真是一种享受啊。赶紧来体验吧！

（彩排现场照片）

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